Легенда о поваре Иордане.

Всё это произошло в феврале 1454 года. В тевтонском замке устроили пир в честь прибывших гостей. У стен замка собрались горожане, которые готовились к захвату и уничтожению ненавистного замка. Тевтонские рыцари уже много лет ограничивали городские привилегии, контролировали торговлю и терроризовали горожан.

Повар Иордан, друг граждан, ждал момента, в котором рыцари угостятся вином из подвала замка, чтобы дать знак к атаке. В определённое время повар поднялся на башню со своим любимым ковшом. В подходящий момент замахал ковшом и горожане пошли на штурм замковых стен.

Начался бой. Повар смотрел на всё из башни замка. Застанные в распол тевтонские рыцари не сумели дать отпор гражданам. В это время атакующие быстро преодолели рвы и стены и в первую очередь решили взорвать башню. Быстро положили пороховые заряды и зажгли лонта.

К сожалению, Иордан не успел убежать из высокой башни . Взрыв произошёл, когда он был в половине пути. Сила взрыва была так велика, что повар взлетел в воздух. Долго летел и приземлился на Гелминских воротах. Побледневший от ужаса Иордан сидел на воротах да конца борьбы и возвращения горожан домой. Люди с радостным кличем сняли повара с ворот. Жители Торуни решили щедро наградить храброго повара.

На городских воротах, на которых приземлился Иордан, повесили меморальную доску с портретом повара с ковшом. Доска висела там много лет. Сегодня можно её увидеть в музее в торунской ратуше.